緊急事態宣言下でも酒類提供を貫き、その存在感を改めて見せつけた「新時代」。既に今年7月まで20店舗の新規出店をしており、勢いはとどまるところを知らない。コロナ禍でも全国各地で伝串フィーバーを起こしている新時代グループを率いるのが佐野直史氏（株式会社ファッズ代表取締役）である。9月16日（木）、名古屋・名駅3丁目に新時代グループの新業態「酒場ブラジル 名駅本店」をオープンした。注目は"めっちゃふわふわで旨い"『生串打ち』。この焼鳥、初体験の味であり、東京からでも食べに行く価値ありありの焼鳥である。

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