2021年08月06日 07時45分 【7月月次速報】くら寿司、かつやなど、19年比を上回る企業が続々。FRは苦しい ツイート 7月の月次速報第1弾。期間中は4度目の緊急事態宣言が発出されるなど、厳しい環境だったが、前年比で100越えの企業が多く、2019年比でも上回る企業が目立った。<関連記事>【6月月次速報2】ダンダダン、ハネた! 前年2倍で19年比3割増。第2のグローバルだhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2021/07/1674522.php【月次速報2】鳥貴族・一家、19年比なんと5%。もう「通常営業」すべきじゃないの?https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2021/06/1785824.php【月次速報2】鳥貴族19年比37%、ダンダダン49%。居酒屋は売上高3割経営を覚悟しなくてはならないhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2021/05/1784616.php 取材・執筆 : 竹中裕司 2021年8月5日執筆