2021年07月07日 09時01分 【月次速報】吉野家、すき家に徐々に離される。定食投入の「松屋」化が、あだになったか? ツイート 6月の既存店売り上げをまとめた月次情報の第1弾。2020年はまだコロナの余波があったため、24社中、半数の12社が前年越えをしている。ただ、回復の兆候は見えており、2019年との比較でも、11社が9割水準だ。<関連記事>【月次速報2】鳥貴族・一家、19年比なんと5%。もう「通常営業」すべきじゃないの?https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2021/06/1785824.php【月次速報】大丈夫か? 日高屋。19年比5割未満で「一人負け」https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2021/06/0785243.php【月次速報2】鳥貴族19年比37%、ダンダダン49%。居酒屋は売上高3割経営を覚悟しなくてはならないhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2021/05/1784616.php 取材・執筆 : 竹中裕司 2021年7月6日執筆