2021年06月17日 08時58分 【月次速報2】鳥貴族・一家、19年比なんと5%。もう「通常営業」すべきじゃないの? ツイート 5月の月次速報第2弾。休業要請が出ていた前年より伸ばしている企業・ブランドが多いが、酒類提供の自粛を迫られた居酒屋系は、前年より大きく落とした。政府・自治体の要請とはいえ、赤字になっても「いい子」でいる必要はあるのか?<関連記事>【月次速報】大丈夫か? 日高屋。19年比5割未満で「一人負け」https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2021/06/0785243.php【月次速報2】鳥貴族19年比37%、ダンダダン49%。居酒屋は売上高3割経営を覚悟しなくてはならないhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2021/05/1784616.php【月次速報】4月、22社中6社は19年レベルに回復。8割に満たない5社はドコだhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2021/05/1073342.php 取材・執筆 : 竹中裕司 2021年6月16日執筆