ヴィア・ホールディングス（HD）の子会社である、株式会社扇屋東日本（東京都新宿区、代表：横川 紀夫）が、シュウマイを軸とした中華酒場「燕燕（ヤンヤン）飯店」を、1月15日（金）東京・中目黒にオープンした。オフィシャルHPでの告知やプレスリリースの配信もなく、ひっそりと新業態のオープンである。債務超過のヴィアHDにとって、再建の起爆剤となるか？
＜関連記事＞
「実はオープンしたのは、ちょうど2年前。シュウマイブームを先読みしていたのか？」シウマイ酒場 創笑商店
焼売ブーム、専門店が続々オープン。「出てこい、次なる焼売ベンチャー」
ヴィアHD、26億の債務超過で事業再生へ。金融機関から返済猶予受ける