2020年12月14日 08時02分 【ランダムトーク】寿司と焼肉に飽きた。台湾、ハワイ、韓国など海外を疑似体験したい ツイート 日本橋コレド室町のスペイン料理「ビキニ」。閑散とするレストランフロアの中で、女性2人やカップルで際立って賑わっていました。海外に行けないため、雰囲気だけでも味わえるレストランが求められているようです。ランダムトークです。<関連記事>【ランダムトーク】大豆ミートなど代替肉に関心。コロナ禍でエシカル消費が外食にもhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/12/0775409.php【ランダムトーク】お客あっての商売。要請に従うかの判断ポイントhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/11/3075705.php【ランダムトーク】12月最悪が現実味。残るは、おうちパーティーのみhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/11/2480152.php 取材・執筆 : 安田正明 2020年12月12日執筆