2020年07月27日 08時31分 【ランダムトーク】急成長のドイツビアホール「シュマッツ」。資金調達が気になる ツイート 2020年、コロナ禍でも既に9店舗を出店した「シュマッツ」。クラフトドイツビールとモダンドイツ料理のビアホールです。現在、36店舗。破竹の勢いで店舗数を増やしています。ランダムトークです。<関連記事>【ランダムトーク】「GO TO イート」延期。スロースタートで年末昨対9割めざそうhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/07/2084807.php【ランダムトーク】路上キャッチも復活。でも、一見客相手の居酒屋は成り立たないよhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/07/1385813.php【ランダムトーク】食堂化の他、更なるチェーン居酒屋生き残り策https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/07/0683944.php 取材・執筆 : 安田正明 2020年7月24日執筆