ペッパーフード、「ランチ」事業100億円売却でも、先は「茨の道」のワケ

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 「いきなり!ステーキ」を展開するペッパーフードサービスの行方が見えない。比較的好調な「ペッパーランチ」事業を子会社化し、それを外部に売却するのではないかという見通しが出ている。売却金額100億円という説もあるが、それが実現するのか?それが実現した時のペッパーフードはどうなるのか?

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取材・執筆 : 竹中裕司 2020年6月29日執筆

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