客数28.9％減、客単価2.4％減。台風19号の水害により郡山工場（福島県）は操業停止し、同工場管轄の約240店舗が臨時休業となったが、小田原工場（神奈川県）の増産により、郡山工場管轄店舗の営業を順次再開した。しかし、延約9日間の終日休業があったこと、また1日あたり通常の6割程度の食数限定営業が約8日間続いたことから、同管轄店舗の客数は前期比47.4％減となった。

　郡山工場は11月4日（月）に操業を再開し、管轄店舗は11月12日（火）に全店で通常営業を再開する予定となっている。

和食＝寿司として発展。～ロシアでも日本食ブーム。震災の風評被害とは無縁。～