寿司レストランチェーンを展開する 元気寿司株式会社（本社：栃木県宇都宮市、代表取締役社長：法師人 尚史）が、11月16日（金）東武東上線大山駅近くに新業態のテイクアウト専門店『元気寿司SELECT』の1号店となる大山ハッピーロード店をオープさせる。

 

　寿司レストランとして、創業50年の歴史の中で培ってきた調理技術、商品開発力を活かし、赤身には上質な南まぐろを使用するなど、商品に徹底的にこだわりながらも、求めやすい価格で人気のネタを集めた1人前寿司（560円税込～）をはじめ、見た目にもこだわったロール寿司（310円税込～）、少しだけ食べたいというニーズに応えた4貫セット（260円税込～）等、多彩な商品ラインナップを用意し、その中からお客様に"セレクト"してもらう。

　また、2階フロアに20席の客席を設けた。店内飲食メニューとしては、作り立ての寿司1人前（530円税込～）のほか、魚べいの大人気商品、醤油ラーメン（350円税込～）等も販売する。来るべき消費税10％に対応し、1階は軽減税率8％のテイクアウト、2階は10％の外食と明確に分けた。

「元気寿司SELECT　大山ハッピーロード店」

■所在地：　東京都板橋区大山町31番3号

■営業時間：　10:00～21:00　※不定休

■客席：　2階20席（カウンター席・テーブル席）