株式会社ゼットン(本社:東京都港区、代表取締役社長:鈴木 伸典)が、9月14日付けで公益財団法人東京都公園協会における葛西臨海公園飲食店事業者に決まった。
2019年春から、葛西臨海公園内のカフェレストラン ブルーマリン及び展望レストハウス クリスタルビュー、公園内の庭園における総合的な運営を行う。提案内容は、
・モーニングからディナーまでの時間帯別メニューや親子連れに向けたキッズメニューの展開
・無料休憩所へのキッズスペースの設置
・公園景観に調和した店舗デザイン
・新たなバーべキューサービスの展開や既存バーベキュー広場との一体的な運営
・公園特性や地域との連携を活かしたイベントやファーマーズマーケットの開催
ゼットンはこれまでも、公園のリノベーションを行ってきた。


葛西臨海公園内のカフェレストラン ブルーマリンを改装し、「BAY PARK RESTAURANT&CAFÉ」(仮称)。

展望レストハウス クリスタルビューを改装し、「CRYSTAL CAFÉ」(仮称)。
