いきなりステーキ、300店舗達成。出店ラッシュで既存店では客数減。

 株式会社ペッパーフードサービス(本社:東京都墨田区、代表取締役社長CEO/一瀬邦夫)は、8月9日(木)に「いきなりステーキ」300号店となる、ニトリ富士吉田店を開店させる。9日の開店時には、オープニングセレモニーとして、創業社長の一瀬邦夫、サッポロビール イメージガール蜂谷晏海様をゲストとし、テープカット&くす玉割りセレモニーを開催する。

 また、8月6日(月)から8月8日(水)の3日間限定で、300号店達成記念キャンペーンをスタートさせる。期間中、全国の「いきなりステーキ」で、ワイルドステーキ300gを、通常1,390円(税抜)のところ、1,000円(税抜き)で提供する。200g、450gは対象外。

 「いきなりステーキ」既存店では、4月から客数のマイナスが続き、売上高もマイナスが続いている。全店では93店舗もの新規出店ラッシュで93店舗が続き。1~6月で売上高212.5%増。

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取材・執筆 : 加藤一 2018年7月27日執筆

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