株式会社Something NEWは、今年6月に原宿・表参道にオープンしたNYでも大人気のロールアイスクリームを提供するオリジナルブランド店「ROLL ICE CREAM FACTORY」の2号店を、2017年12月中旬に大阪・道頓堀にオープンする。
「ROLL ICE CREAM FACTORY」は、日本初のNYスタイルのコールドプレート・アイスクリーム専門店。マイナス10℃以下のコールドプレートの上で、アイスクリームを液状のクリームから、来店客の目の前で作る。
発祥はタイの屋台で、ニューヨークで火がついたロールアイスクリーム。インスタ映えも抜群のビジュアルから今年大注目の新スイーツとして人気を集め、今年6月にオープンして以来、最長5時間待ちの行列を記録した。
オーダーは、4STEP。お好みのアイスクリームのベースにフルーツやスイーツを混ぜ込み、くるくるとロールアイスクリームを仕上げたら、トッピングとソースをデコレーションして完成。6種類のアイスクリームベースと、20種類のミックスイン、40種類以上のトッピングをカスタマイズすれば、食べるたびに違うフレーバーを無限大に楽しむことができる。
日本初のロールアイスクリーム専門店は、今後は大阪でも注目を集めるに違いない。
【店舗概要】
開店日：2017年12月中旬
店舗名：ROLL ICE CREAM FACTORY(ロール アイス クリーム ファクトリー)道頓堀店
所在地：：大阪府大阪市中央区道頓堀2-2-2
客席数：未定(2階にイートインスペースあり)
電話番号：未定
営業時間：11:00～22:00(予定)
アクセス：なんば駅から徒歩1分