LA発スロー"ファスト"フードのデリ&レストラン「sage & fennel」、11/2(月)広尾にオープン。

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【sage & fennel(セージ アンド フェンネル)】
特徴

●LA発スロー"ファスト"フードのデリ&レストラン。野菜を知り尽くした船山義規シェフがメニューを開発。常時10~12種類のデリでサラダ、肉料理、スープ、デザートが昼夜問わず味わえる。コールドと呼ばれるサラダ7~8種類に、日替わりのロースト(肉料理)2種類、スープ1種類のほか、デザートやドリンクも充実。

料理は26cmのプレートに好きなだけオーダーし、サーブしてもらうスタイル。1ポーション(1スクープ)400円~。さらに女子にうれしいチアシード入りプリンなどのデザートもあり、昼夜問わず、お茶だけ、食事だけのカフェとしての利用も可能となっている。


業態

デリ&レストラン

営業期間

2015年11月2日(月)~

住所

東京都渋谷区広尾5-19-6

電話番号03-6450-4789

ファックス
最寄駅

広尾駅

営業時間

11:30~23:00





定休日
席数

32席

客単価

 昼1,200円、夜2,500円

 

店舗HP

http://www.saf.tokyo/

経営母体

取材・執筆 : 廣瀬春華 2015年10月29日執筆

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