【TOKYO GIZA KOMA】
| 特徴 | ●有限会社 勝企画がベトナム・ホーチミン市にオープンする寿司をメインとした飲食店。海外旗艦1号店であり、国内店舗(銀座)で既に海外人材の採用を行う創業47年・銀座の老舗飲食店の、20年先を見据えた店舗展開・人材採用・教育の海外戦略となっている。 ●ベトナムで近年人気が高まっている寿司と鍋を中心とした食材と、和をイメージした空間、日本文化を提供。現地で暮らすベトナム人、ベトナムに赴任している日本人まで、楽しめる店作りに拘っている。 ●現地スタッフには、銀座で修業した日本人スタッフとともに、ベトナム人材も現地で採用を行い、銀座の店との交流・研修・留学も今後取り組んでいく。現在、銀座のお店でもすでに海外人材に目を向け、ベトナム人留学生をアルバイトとして迎え入れている。 | ||||
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| 業態 | 寿司をメインとした飲食店 | ||||
| 営業期間 | 2015年8月27日(木)～ | ||||
| 住所 | Nowzone 4F:235 Nguyen van cu,P.Nguyen Cu Trinh, Quan 1,TP.Ho Chi Minh | ||||
| 電話番号 | 84-8-3925 7353 | ||||
| ファックス | |||||
| 最寄駅 | |||||
| 営業時間 | 月～金：9:30～15:00／17:00～22:00 土日祝：9:30～22:00 | ||||
| 定休日 | |||||
| 席数 | |||||
| 客単価 |
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| 店舗ＨＰ | |||||
| 経営母体 | 有限会社 勝企画 |