サントリービール株式会社は、「サントリー　ザ・モルツ」を9月8日(火)より全国で新発売する。同社は、時代の変化とともに、ビールに求める価値も、「なんとなく」「とりあえず」ビールを飲むことから、ビールがもつ味わいを楽しむことに変化してきていると考え、「ザ・プレミアム・モルツ」のマーケティング活動を強化し、「～同～　マスターズドリーム」といった新たな提案も行ってきた。今回、さまざまな味わいを複層的に感じられる'UMAMI'がビールに求められていると捉え、新たなビールの魅力を提案する"NEWスタンダードビール"「サントリー　ザ・モルツ」を発売し、ビール市場の活性化を目指す。同商品は、同社が今まで「ザ・プレミアム・モルツ」や「～同～　マスターズドリーム」を通して培ってきた製法やノウハウを活かし、苦味・コクとほのかな甘みを感じる、複層的で飲み飽きない味わいを実現。また、同社独自のHHS（High temperature High pressure Steam：高温高圧蒸気）製法で加工した麦芽を使用することにより、爽快な後味で飲み飽きない中味を実現した。

http://www.suntory.co.jp/news/2015/12398.html?rss=0000000029&infid=0000049159