株式会社吉野家は、5月21日(木)10時より全国の「吉野家」店舗にて、11種類の温野菜を使用した新商品「ベジ丼」「ベジ牛」「ベジカレー」の販売を開始する。今回販売する「ベジ丼」は、「健康且つ食べ応えのある商品」をコンセプトに、ゴマ油の風味豊かな特製「うま塩ダレ」で味つけした11種類の温野菜を盛りつけたもの。一日に必要とされる野菜の量の半分を一度に摂れるため、満腹感に加えて「健康」という新しい価値を提供できる商品となっている。なお、「ベジ丼」の他、小盛りサイズの牛丼に温野菜を盛りつけた「ベジ牛」、旨辛カレーに温野菜を盛りつけた「ベジカレー」も用意される。

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