●「無農薬野菜農家を応援する」というコンセプトの無農薬野菜応援レストラン。無農薬野菜の美味しさをより多くの人に広め、農家の経済的還元を増やすため、新規出店費用の一部を、ふるさと投資の運営を行うミュージックセキュリティーズ株式会社と連携し、「無農薬野菜応援！レストランファンド」を立ち上げて募集。4日間で関西中心の投資家約150人が本プロジェクトに共感し、満額の315万円を調達した。

●農林水産省の全国有機農業推進委員会の委員も努めている山下農園から主に無農薬野菜を仕入れている。シャキシャキで野菜本来の味がする山下農園の野菜は百貨店などでも人気で、レストランではその美味しさを充分に引き出すために15種類の調理法によって野菜を提供する。

無農薬野菜応援レストラン

2015年4月27日(月)～

大阪府大阪市北区豊崎3-6-13

 ランチ：1,000円 ／ ディナー：4,000円