「麻布十番モンタボー」、日本人のためのフランスパン 「M.B.J.」を12/12(金)新発売。

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パン・ベーカリー店「麻布十番モンタボー」を運営する株式会社スイートスタイルは、全国の麻布十番モンタボーにて、日本人のために開発したフランスパン「M.B.J. (エムビージェイ)」を12月12日(金)に販売開始した。同商品は、フランスパンの味わい深さはそのままに、外側のサクッと感は保ちながらも歯切れよく食べやすい、日本人のために開発したフランスパン。同店では、「フランスパンは固くて食べづらいから苦手」という声を耳にし、外側はサクッと歯切れ良く、さらに、フランスパンの特徴である"後味の余韻"を掛け合わせ、子供から固いものが苦手な人にも、フランスパンのおいしさを味わってもらえるように開発した。販売価格は250円(税込)。

http://www.atpress.ne.jp/view/54941

取材・執筆 : 廣瀬春華 2014年12月12日執筆

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