際コーポレーション株式会社は、運営する中華料理店にて「初摘みミントオイル」を使用したミント餃子を5月9日(金)～6月30日(月)までの期間限定で販売する。ミントは抗アレルギー効果や心身をリラックスさせる鎮静効果があるため、5月病になりやすいこの時期にもってこいの食材。「やみつきミント餃子(500円)」は、紅虎餃子房で大人気の「やみつき餃子」に、フレッシュリーフと初摘みミントオイルを使用した特製のミントだれを付けて食べるスタイル。焼き餃子の香ばしさとミントの爽やかさを同時に味わえる一品。「ミント水餃子(780円)」は、ミントが練り込まれた手打ちの皮で、ミント入りの餡を包んだミント尽くしの一品。また、「春野菜と貝類のサラダ 初摘みミントの香る泡をそえて(1300円)」は「DEMODE6」限定。貝類と春野菜、グリーンピースのピュレをあわせたサラダに、初摘みミントオイルをしのばせた泡をトッピング。磯の香りと清涼感がコラボした一品となっている。