特定非営利活動法人FBOと日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会は、2014年5月11日(日)、大阪にて「きき酒師会場受講コース」を開催する。会場受講コースは、味覚・嗅覚を鍛えるトレーニングとして、フルーツやスパイスなど香材を使用した嗅覚トレーニング、数種の水溶液を使用した味覚トレーニングに加え、お酒と料理の相性体験を行い、食中酒としての焼酎の魅力を体験する講義など、テキストだけでなく、体感できる講義が主体となっている。毎年多くの人が受験、参加し、有資格者は料飲店や酒販店はもちろん幅広い業界で活躍している。
【「唎酒師」会場受講コース講習会 概要】
日時：2014年5月11日（日） 8:50～18:30
会場：大阪国際会議場（大阪府大阪市北区中之島5丁目3-51）
費用：一般 57,8000円、FBO認定会員特典28,900円 、学生・シニア28,900円
ナビゲーター取得者40,000円 ※合格後の認定登録料・入会金・年会費別