イートアンド株式会社は、ラーメン専門店「よってこや」店舗(一部店舗を除く)にて、「しそジェノベーゼのアサリ塩ラーメン」(780円)を3月20日(木)より販売する。白ワインで香り付けした洋風のアサリと、和風味のしそジェノベーゼソースのコントラストが楽しめる塩味。トッピングしたトマトとレモンが清涼感ある優しい味を表現し、鶏ガラとんこつスープと貝の出汁のＷスープに、しそジェノベーゼソースが華やかさをプラス。旬のアサリをふんだんに使用した、春らしい商品に仕上がっている。
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