「すき家」、2月既存店売上3.9%増。新発売の牛すき鍋で30ヶ月ぶりプラス。

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「すき家」は2月の既存店で客数0.5%増、客単価3.4%増で売上高3.9%増となった。2月14日に新発売した牛すき鍋定食580円が客単価を上げた。既存店で売上プラスは2011年8月以来の30ヶ月ぶり。
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取材・執筆 : 安田正明 2014年3月6日執筆

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