すき家、創業時メニュー「牛すき鍋定食」2/14(金)より復活販売。

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株式会社ゼンショーホールディングスは、「すき家」店舗(一部店舗を除く)にて、2月14日(金)午前9時より、期間限定商品「牛すき鍋定食」「とろ~りチーズカレー鍋定食」「野菜たっぷり牛ちり鍋定食」の販売を開始する。「牛すき焼き鍋定食」(580円)は、"すき焼き"メニューとしては10年ぶりの復活販売となり、ごはんに合う甘めのこってりとしたタレが特徴の牛すき鍋とたまご、ご飯、つぼ漬けのセットで販売される。牛肉は、牛丼用より厚めにカットした100%米国産牛肉を使用。また、「すき家」のトッピングの中でも人気の3種のチーズを使用した「とろ~りチーズカレー鍋定食」(650円)、おろしポン酢でさっぱりと食べられる「野菜たっぷり牛ちり鍋定食」(650円)もあわせて販売。3商品とも全時間帯での販売だが、特にディナータイムでの商品拡充を狙っており、「とろ~りチーズカレー鍋定食」は若者層を、「野菜たっぷり牛ちり鍋定食」は女性層を主なターゲットにしている。

取材・執筆 : 廣瀬春華 2014年2月7日(金)

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