株式会社ドトールコーヒーは、全国の｢エクセルシオール カフェ｣にて、春らしい華やかな彩りの期間限定ケーキ｢いちごのクリーミー・ロール｣を2月6日(木)より発売する。ピンク色の特製ホイップクリームと、優しい味わいのスフレ生地が絶妙なバランスのロールケーキで、メレンゲにたっぷりの卵黄を混ぜて焼盛した生地は、しっとりと軽やか。練乳入りホイップクリームには、ストロベリーペーストといちごチョコチップを合わせ、甘味とほどよい酸味に仕上がっている。販売価格は400円。