最高峰の熟成 "ドライエイジングビーフ"がデニーズに初登場。

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デニーズでは、11月26日(火)より、「Winter Special 」メニューを販売開始する。今回の目玉は、「ドライエイジングビーフ」。ドライエイジング製法で熟成させたアメリカ産アンガス種の牛みすじステーキに、白色の「マッシュルームソース」、香り高い「ポルチーニソース」の2色のソースをかけた「ドライエイジングビーフ 牛みすじステーキ~2種のきのこソースで」(2,290円)と、ドライエイジングビーフの美味しさをストレートに味わえる「ドライエイジングビーフ 牛みすじステーキ」(2,090円)の2商品を展開する。ドライエイジングビーフは、約380店舗大型チェーンレストランでは国内初の取り扱いとなる。
http://www.g-kishakai.net/images/lib/20131121122814_01.pdf


取材・執筆 : 高橋苑子(酒井慎平) 2013年11月22日執筆

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