「テール・ド・トリュフ 東京」、1周年記念。世界最古のシャンパンとトリュフを贅沢に。

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南青山のトリュフ料理専門店「Terres de Truffes, Tokyo(テール・ド・トリュフ 東京)」では、11月26日(火)~12月19日(木)まで、オープン1周年を記念し、シャンパン"Ruinart(ルイナール)"をフリーフローで用意する。「ルイナール」は、伝統的な製法とシャルドネ種にこだわって造られた、世界最古のシャンパーニュ・メゾン。最古のシャンパンと、今が旬のトリュフのマリア―ジュを味わえる機会はなかなかないという。価格は、フリーフローが10,000円(税込・サ別)。グラスは2,500円。
http://www.g-kishakai.net/images/lib/20131120133953_01.pdf

取材・執筆 : 高橋苑子 2013年11月21日執筆

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