和とイタリアンを融合させた「イタリアン割烹 海」、12/3(火)神戸・三宮にオープン。

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【イタリアン割烹 海】
特徴●パルマ・シチリアのミシュラン星付きレストランで修行したシェフによる、和とイタリアンが融合した料理を提供する「イタリアン割烹 海」が神戸・三宮駅に12月3日(火)オープンする。
●地元の食材を中心に、イタリア料理でありながら、素材の味を生かした見た目はまるで日本料理のよう。複数のコースを設定せず、7000円のコース1本に絞り、食にこだわりを持つ方の「隠れ家」的存在として愛されるお店を目指す。


業態イタリアン割烹
営業期間12月3日(火)~
住所兵庫県神戸市中央区中山手通3-2-1 山手ザ神戸タワー111
電話番号078-599-8823
ファックス
最寄駅三宮駅駅
営業時間17:30~22:30(L.O.20:00)

定休日不定休
席数10席
客単価
店舗HP
経営母体

取材・執筆 : 高橋苑子(酒井慎平) 2013年11月21日執筆

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