サイゼリヤ13年8月期決算、営業利益2割減。原価アップ。

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株式会社サイゼリヤが2013年8月通期の連結決算を発表。売上高1104.28億円、5.9%増。営業利益75.47億円、23.6%減。経常利益84.50億円、19.7%減。既存店では客数1.1%減、客単価0.6%減で売上高1.7%減に。食材の高騰や為替変動により、原価率が前期より1.5%ポイント上昇し、34.6%となり利益を圧迫した
https://www.release.tdnet.info/inbs/140120131001031287.pdf

取材・執筆 : 安田正明 2013年10月10日執筆

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