2026年11月05日 06時21分 「源ちゃん」サイプレス、三菱系ファンドが1年で大部分を売却 ひとりで出店ペース維持できる? ツイート 「築地食堂源ちゃん」を展開するサイプレス・ホールディングス株式会社(本社:東京都港区、代表取締役社長:東 稔哉)が、丸の内キャピタルが保有株式の売出しと主要株主の異動について発表した。<関連記事> 「築地食堂源ちゃん」サイプレス、10/8に東証スタンダード上場 時価90億予想サイプレス、公募価格を下回る、初値675円 時価総額84.5億円「源ちゃん」サイプレス【26年度決算】値上げと出店で、増収増益 既存客数戻しが課題 取材・執筆 : 安田正明 2026年11月5日