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看板商品の「野菜らーめん」は国産小麦100%の麺に変更し、30円(4%)値上げして、720円(税込792円)に。「炒飯」660円(税込726円)を40円(6%)値上げして、700円(税込770円)に。「8番餃子」260円(税込286円)を20円(7%)値上げして、280円(税込308円)に。8品目を値上げする。
一方、子育て支援を目的に、「お子様メニュー」は価格を据え置く。また、新商品「あっさりらーめん」を税込495円で販売する。中華麺をベースに、トッピングはねぎと8カマだけのあっさり味。自分でトッピングをカスタマイズできるベース商品にもなる。
ハチバンは、26年3月期予想を売上高77億30百万円(4.8%増)ながら、売上原価や人件費の上昇で、営業利益4百万円(98.5%減) と大幅減と発表。主力商品の値上げで利益を確保したい。

看板商品の「野菜らーめん」
