＜関連記事＞
串家物語、まいどおおきに食堂のフジオフード『喫茶グリル ピノキオ』が、1年ちょっとで50店舗目前。平凡なようで意外と強みがあるよhttps://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2022/03/1870405.php
ラーメン店、カフェの6割以上が3年以内に閉店。生き残りが厳しい業態。
「1000万円」級連発のカフェ＆パン「EDW」。赤塚元気社長は「元ハイエナ」と組んで、FC展開仕掛ける
資本金1億円。双日60%、ロイヤルホールディングス40%の割合。本社は双日社内に設ける。「コスタコーヒー」の日本市場における店舗開発・運営の独占的フランチャイズ権を取得。直営店およびフランチャイズを計画しており、関東を中心に出店開始し、将来的には日本全国にてフランチャイズ展開の上、国内主要カフェチェーンをめざす。
「コスタコーヒー」は、1971年にイタリア出身のセルジオとブルーノのコスタ兄弟がロンドンにて創業。現在、イギリス・アイルランドにて2,800店舗以上、世界各国にて1,100店舗と、45ヶ国にて展開するコーヒーブランドとなっている。2019年にコカ・コーラグループが買収した。
