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カジュアルに居酒屋色を強めた。17年2月には大手町店をオープンさせ継続営業中だが、こちらはうどん店としての要素が強い。
酒の肴にピッタリな新鮮な刺身や肉料理から揚げ物まで、バラエティー豊かな"旨いツマミ"を食べながら、「博多ちょうすけ」自慢の個性豊かなお酒を飲み、最後はうどんで〆る。東京にいながら、福岡本店と同様に「一軒で〆まで満喫」できるという。
ピリッとした辛さにお酒がすすむ本店でも人気の自家製「柚子胡椒明太子」、漬け、ゴマ、タルタルなどお好みの味付けを選べ、単品～おまかせ3種盛り合わせまで味わえる「旬の海鮮」、厚切りでジューシーな雲仙ハムに衣をまぶしサクサクに揚げた「厚切り雲仙ハムカツ」、うどんの出汁が沁みわたるよう、薄く伸ばしたカツを卵でとじた「かつ丼のあたま」を始めとした約50種類のおつまみを用意した。
ドリンクは、レモンのオイル成分と焼酎を乳化させ、濃厚でビターな大人の味わいが特徴の「長介白湯檸檬サワー」、ウイスキーにビアホップの香りを纏わせた「HIP HOPハイボール」、マスカットのようなフルーティーな味わいの烏龍茶"東方美人"を使用した「究極のウーロンハイ」など、こだわりのサワーでスマートな大人客を惹き込みたい。
左から、究極のウーロンハイ 600円、河童のハイボール 700円、日の丸弁当サワー600円
「博多ちょうすけ 中目黒店」
■所在地： 東京都目黒区上目黒3-5-29 中目黒高架下52
■営業時間： 【月―金】17:00-23:00 (L.O.FOOD 22:00 / DRINK 22:30)
【土日祝】15:00-23:00 (L.O.FOOD 22:00 / DRINK 22:30)