「ハードロックカフェ」「カプリチョーザ」などの株式会社WDIの卒業生、岡田氏。塩ホルモンのパイオニアと言われる「好（よし）ちゃん」で2005年に独立し、繁盛業態に育て上げた。2008年には「トラットリア　タンタボッカTanta Bocca」をオープンさせ、今流行の肉バルのパイオニアとなった。岡田氏は肉にこだわる。

WDI卒業生の岡田章氏。