明治10年10月、三重県桑名市江戸町35番地に初代横井周二郎氏がうどん店を創業したのが、歌行燈の始まりである。大正9年に、二代目横井定一氏、昭和42年には三代目横井礼一氏に継承され、今月で創業136年。歌行燈四代目として活躍する代表取締役社長 横井敬之氏に話を伺った。