2023年07月24日 04時14分 「大倉社長、早く来て!」 鳥貴族の東京躍進を支えた梶浦氏の独立店、三鷹『鳥焼肉 ヒキワライ』が超トリッキーだった(笑) ツイート 鳥焼肉ヒキワライ 代表 梶浦二郎氏【記事のポイント】●"貴族"への安定路線をあえて2度も拒否し、実にトリッキーな人生を歩む男がいる。<関連記事>「鳥貴族」一筋23年、元取締役の山下陽氏が独立。第2の人生で何を目指すのか?https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2022/06/1585003.php「鳥貴族を退職した元取締役・山下陽氏、鳥貴族カムレードオーナーになる」 更なる展望とは?https://www.foodrink.co.jp/management/2022/08/0970745.html「業界メディア初登場」新卒社員第1号青木CFOが語る『鳥貴族』の歴史と大倉社長とは?https://www.foodrink.co.jp/management/2023/02/0293951.html 取材・執筆 : 中山秀明 2023年7月20日