「テング酒場」テンアライド、増益。人件費削減。

 テンアライド株式会社が2018年3月期決算を発表した。売上高154億34百万円、0.8%減。営業利益3億44百万円、313.8%増。経常利益3億48百万円、461.7%増。

 前期の店舗閉鎖に伴い売上高は減少したものの、既存店の売上高が1.5%増加した。客単価が2.0%増。また効率化のための諸施策の実施により主に人件費が減少した。期末の店舗数は、「旬鮮酒場天狗」20店舗、「和食れすとらん天狗(「旬鮮だいにんぐ天狗」含む)」36店舗、「テング酒場(「立呑み神田屋」含む)」66店舗の合計122店舗(内フランチャイズ2店舗)。


取材・執筆 : 加藤一 2018年5月17日執筆

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