ペルノ・リカール・ジャパン株式会社が展開するスコッチウイスキー「シーバスリーガル」では、国際カクテルコンペティション「ザ・シーバス マスターズ」を初開催。日本代表として出場されたザ・ペニンシュラ東京「Peterバー」のバーテンダー、中村充宏氏が披露したウイスキーカクテル「ENDLESS BEAUTY」が審査員や参加者から絶賛された。今回この「ENDLESS BEAUTY」を、ザ・ペニンシュラ東京「Peterバー」で9月1日(月)から通年展開する。「ENDLESS BEAUTY」は、甘く華やかで色鮮やかなカクテルが主流だった1980年代をテーマに、当時女性達に大人気だったカクテル"コスモポリタン"を「シーバスリーガル12年」でアレンジしたショートカクテル。80年代にニューヨークで働く女性達の憧れで強くセクシーな女性の象徴だった女優のソフィー・マルソーをイメージし、桜シロップを加えて日本の伝統的な美しさを表現している。ピンク・ルビーの華やかな色合いで、フルーティな甘さと「シーバスリーガル12年」のフローラルなアロマが調和し、桜シロップの風味がアクセントとなっている。

http://www.pernod-ricard-japan.com/news/pdf/PRJ_Release_1408_002.pdf

 

【ザ・ペニンシュラ東京「Peterバー」】

住所：東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京24F
電話：03-6270-2763
営業時間：【日～木】12:00～24:00 ／ 【金・土】12:00～25:00
URL：http://peninsula.com/tokyo/jp