やじうま速報
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取材・執筆 : 加藤一 2018年11月26日執筆
帝国データバンクが、人手不足に対する企業の動向調査を発表した。2018年9月の有効求人倍率は依然として高水準で推移し、労働需給はひっ迫度を増している。人手不足が深刻さを増すなか、人件費上昇は企業収益にも悪影響を及ぼし始めており、各社は生産性の向上などによるコスト削減に追われている。人手不足倒産の件数も 2018 年度上半期(4~9 月期)は年度通期で 100 件を超えた 2017 年度(114 件)を上回るペースで発生しているという。
飲食店でみると、「正社員」が不足している企業の割合は53.1%。1年前より 9.2 ポイント増加した。「非正社員」が不足している企業の割合は、84.4%。1年前比 3.9 ポイント増、2 年前比 9.4 ポイント増。飲食店は最も人手不足と感じている業種となった。
外国人労働者の受け入れ拡大についての議論が進んでいる。飲食業は、外国人労働者の受け入れによって恩恵を受ける業種と言えそうだ。
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