「大阪焼肉・ホルモン ふたご」を世界展開する株式会社FTG Company（本社：東京都目黒区／代表取締役社長：李 純哲）は、焼肉業界初の"オーナーズビーフ制"を導入した新業態店舗「YAKINIKU FUTAGO 37 West 17th St.」（ヤキニク フタゴ セブンティーン ストリート）を2017年8月25日（金）、新橋にオープンする。

　新店舗「YAKINIKU FUTAGO 37 West 17th St.」は、2015年5月にニューヨーク17番街にオープンし、「THE MICHELIN Guide 2017 New York City」にて"素晴らしい日本の宝石のようなラインナップの商品は、とろけるようなおいしさだ"と賞された「YAKINIKU FUTAGO NYC」の世界観を体感できるラグジュアリーな空間を実現した。

　焼肉店としては珍しい、四季折々の素材を盛り込んだフュージョン料理のコースに、ケールやハーブを使ったミクソロジーカクテルや、シャンパンやワインとのペアリングもご提案する。

　店内は"New York Traditional"をコンセプトに、豪奢なシャンデリアが揺らめくレストランスペースと、お待ち合わせやシガーをくゆらせながらビジネストーク...といった活用もできるクラシカルなバーラウンジをご用意し、大人の社交場としての焼肉店を目指す。

　また「YAKINIKU FUTAGO 37 West 17th St.」では、焼肉業界初の"オーナーズビーフ制"を導入。オーナー様に予め厳選された上質な牛肉の塊を買い取っていただき、店内のミートセラーにて保管。肉の熟成具合、残りのグラム数、賞味期限などを管理し、オーナー様のご来店時に最高の状態でご提供するサービスだ。

■名   称：「YAKINIKU FUTAGO 37 West 17th St.」 （ヤキニク フタゴ セブンティーン ストリート）

■所在地：東京都港区新橋2‐11-10 HULIC ＆New SHINBASHI 2階

■開業日：2017年8月25日（金）

■営業時間：17：00～24：00 金曜祝前日17：00～27：00

■店舗面積：53坪

■席   数： レストラン50席（うち個室2室）、バーラウンジエリア17席

■ T E L： 03-6550-8725（完全予約制）

■ U R L： http://www.37west17thst.jp/

■特   徴： NY17番街にある「YAKINIKU FUTAGO NYC」の雰囲気を再現したラグジュアリーな空間 "New York Traditional"をコンセプトにしたクラシカルなムード。お待ち合わせに便利なカウンターや、ビジネスにトークに活用できるバーラウンジを設置。焼肉をメインとしたフュージョン料理のフルコースを提供。海外セレブの間で人気の野菜を使ったミクソロジーカクテルや、シャンパンやワインとのペアリングもご提案。