ポートランド発「カムデンズ ブルースタードーナツ」、大阪心斎橋に国内初の路面店を10/7（金）オープン。

TOP ＞外食ニュース

ニューオープン

外食ニュース

2016年10月07日（金）13:21 ニューオープン

このページを印刷

ポートランド発「カムデンズブルースタードーナツ」、大阪心斎橋に国内初の路面店を10/7（金）オープン。

記事への評価

0.0

取材・執筆：酒井慎平 2016年10月6日執筆

キーワード：カムデンズブルースタードーナツ　ドーナツ　心斎橋

米国オレゴン州ポートランド発のドーナツ店「CAMDEN'S BLUE ★ DONUTS（カムデンズブルースタードーナツ）」が大阪心斎橋に10/7（金）、オープンする。同店は、これまで2015年4月に東京・代官山、2016年3月に神奈川・横浜、9月には東京に2店舗（ルミネ新宿ルミネ1、渋谷ヒカリエ）大阪・梅田、心斎橋に2店舗（阪神梅田本店、心斎橋オーパ）と6店舗を展開している。運営するのは、事業を展開するBSDジャパン株式会社（所在:東京都渋谷区代表取締役社長:重松健氏）。

今回オープンする国内初の路面店では、米国の店舗と同様、"KEEP CALM AND EAT DONUTS"をテーマに、落ち着きのある心地よい空間を提供。ホワイトとブルーを基調とした外観に、シンプルなホワイトウッドカウンター、開放感のあるオープンキッチンから、出来立て作り立てのドーナツを見ることができる。また、イートインコーナーもあり、その場でフレッシュなドーナツを楽しめる。

"QUALITY over QUANTITY"をコンセプトに、こだわり抜いた原材料とアメリカ独自のユニークなレシピ、そしてオールスクラッチ製法で実現するフレッシュな"大人のドーナツ"として、人気の定番メニューから、季節ごとに販売される限定メニューなど豊富なフレーバーを用意。

【CAMDEN'S BLUE ★ DONUTSとは】

「CAMDEN'S BLUE STAR ★ DONUTS(カムデンズブルースタードーナツ)」は、Katie Poppe （ケイティ・ポップ）女史とビジネスパートナーのMicah Camden氏（マイカ・カムデン）によって、2012 年にオレゴン州ポートランドに「BLUE STAR DONUTS（ブルースタードーナツ）」として創業。以来、"行列ができる"ドーナツ店として、全国紙USA Today やNew York Post では"USAでベスト10のドーナツ店"としても高く評価され、地元はもとより、今やポートランドを訪れる旅行者の間でも大人気。季節ごとの限定メニューを含め、独特のメニューや大きさからも"大人のドーナツ"といわれる話題を集めている。原材料にこだわり抜いたブリオッシュをベースに、生地からすべてを店舗内キッチンで手作りし、毎日フレッシュなドーナツを提供している。