京都発、行列のできる牛カツ専門店「京都勝牛」（運営：株式会社ゴリップ、京都本社、代表取締役  勝山昭氏）は、2016年4月12日（火）、名古屋2店舗目となる「京都勝牛 名古屋伏見店」をグランドオープンさせる。オープン前の4/10（日）～11（月）にかけて、2日間限定でシークレットイベントを開催！看板メニューである「牛ロースカツ膳」を 500 円（税抜）で提供する。

　また、「京都勝牛」初の試みとして生ビール・ハイボールを常時 150 円で提供するなど、名古屋伏見店だけのお得なメニューも提供！「京都勝牛」 は、京の割烹をコンセプトに「和の牛カツ」という新たな価値を提案。京都の名店がひしめく先斗町に本店を構え京都・東京・神奈川・ 名古屋・大阪に展開。今後は、牛カツを「新たな日本食のスタンダード」にすべく、直営・FC ともに店舗展開を加速していく。

「京都勝牛 名古屋伏見」は、地下鉄東山線「伏見」駅より徒歩 5 分の好立地。 周辺のオフィス街から多くのビジネスマンの利用が見込まれるほか、週末は美術館やプラネタリウムなどの観光施設の利用者でにぎわっている。また、栄の繁華街エリアにも徒歩 5 分程度とアクセス抜群。京都勝牛の牛カツは"60 秒で揚げる"から、スピード提供が可能。 忙しい合間のお食事でも長時間待つことなく提供される。

HP:http://kyoto-katsugyu.com