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ニューオープン

外食ニュース

2016年1月06日(水)11:02 ニューオープン

「築地銀だこ」が手がける極上お好み焼レストラン「囲 Kakomu」、1/14(木)赤坂にオープン。

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取材・執筆 : 廣瀬春華 2016年1月6日執筆

キーワード :     

kakomu.png
【熟成肉お好み焼 囲 Kakomu】
特徴

●「築地銀だこ」を展開する株式会社ホットランドがオープンする極上お好み焼レストラン。粉もののプロが生み出す「熟成肉お好み焼」は、最高品質の国産黒毛和牛を真空状態のまま低温でじっくりと寝かせ、肉の旨味を最大限に引きだした熟成肉を、「築地銀だこ」の熟練技から誕生した秘伝の生地でふっくら包みこみ丁寧に焼き上げた、お好み焼の概念を覆す極上お好み焼に仕上がっている。

●ふわとろの生地にしみ込んだ熟成肉の旨味と、お肉を引き立てる完熟ソースが口いっぱいに溶け合いながら生まれる至福の味わいは、メイン料理にはもちろん、〆の一品としても楽しめるお好み焼で、上質なこだわり食材をシンプルに焼き上げる。またお好み焼以外にも、熟成肉の鉄板焼や海鮮料理などの幅広いメニューや、食事に合わせてセレクトされた多種多様なアルコールが楽しめる。ランチタイムには、希少部位のお肉をリーズナブルにお腹いっぱい堪能できる、国産黒毛和牛リブロースステーキのランチセットを一日限定30食で販売する。


業態

お好み焼レストラン

営業期間

2016年1月14日(木)~

住所東京都千代田区永田町2-14-3 東急プラザ赤坂B1F
電話番号


ファックス
最寄駅

赤坂見附駅

営業時間

11:30~15:00 (LO14:30) / 17:00~23:00 (LO22:30)





定休日
席数

44席(テーブル40席、カウンター4席)予定

客単価


 

店舗HP

(PR)http://www.hotland.co.jp/script/pdf.php?id=258

経営母体株式会社ホットランド

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