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やじうま速報

外食ニュース

2013年10月28日(月)15:57 やじうま速報

カリスマバーテンダーからお酒の歴史と文化を学ぶセミナーが開催。あなたも上級者に!

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取材・執筆 : 高橋苑子(酒井慎平) 2013年10月28日執筆

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バーファン、バーテンダーに向けたお酒のサイトDrink Planetの企画による、世界トップクラスのバーテンダーやプロフェッショナルによるセミナーを日経アカデミアで実施する。同セミナーは、世界の権威あるコンペティションで優勝を飾った名バーテンダーにより、お酒の歴史やその背景にある文化を学ぶことができる。また、普段飲む機会の少ないプレミアムなお酒を試飲し、バーでのマナーや今後のビジネスに生かせる情報を身に着けられるという。その上、最終回には実際に世界チャンピオンが在籍するバーを訪問、最新のモダンカクテルを体験可能だ。
http://academia.nikkei.co.jp/gastronomy/index.html

「カリスマ・バーテンダーに学ぶお酒とカクテルの世界」
日程:第1~3回 /11月20日(水)、12月4日(水)、2014年1月22日(水)18:45~20:30、第4回/2014年2月
会場:第1~3回 /日本掲載新聞社 東京本社2F「SPACE NIO」、第4回/パレスホテル東京 ロイヤルバー(予定)
料金:18,900円(第1~3回分)、6,300円(第4回分)

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