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やじうま速報

外食ニュース

2013年9月09日(月)14:11 やじうま速報

牛角、"ちょっと贅沢"な秋の新メニューが登場。

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取材・執筆 : 高橋苑子 2013年9月9日執筆

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株式会社レインズインターナショナルは、全国の「牛角」にて9月12日(木)から秋限定メニューをスタートする。テーマは、ちょっとリッチな焼肉体験。グルメの秋に合わせて"ちょっと贅沢"な新作が登場。目玉である「黒毛和牛ザブトン」(1029円)は、売切れ御免の希少部位。なめらかで、やわらかくとろける美味しさは絶品だ。また、ハラミに近い部位・サガリを、贅沢に厚めに切った「熟成 厚切りサガリ」(620円)は、肉厚でやわらかな上、じっくり30日間熟成させることで旨みもグンと増している。さらに、"コラボで贅沢!"メニューとして提供するのが、つけ麺の元祖である「東池袋大勝軒」との逸品。牛角の為に考案した「牛骨つけめん」(725円)は、男性にオススメなガツン!とした味の一杯に仕上がっている。同じくコラボとして、北海道・十勝「花畑牧場」との人気スイーツ・カタラーナも、栗を使った秋バージョンで登場する。販売期間は11月上旬まで。
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000500.000001718.html

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