特定非営利活動法人FBOと日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会では、7月21日（日）・31日（水）、「焼酎きき酒師」会場受講コースを開催する。当日、味覚・嗅覚を鍛えるトレーニングとして、フルーツやスパイスなど香材を使用した嗅覚トレーニング、数種の水溶液を使用した味覚トレーニングに加え、お酒と料理の相性体験を行い、食中酒としての焼酎の魅力を体験する講義など、テキストだけでなく、体感できる講義を主体に行う。同資格は、多くの方が受講しやすいよう、自分のライフスタイルと目的にあった受講方法で資格取得を目指すことができるという。

「焼酎きき酒師」会場受講コース

日程：2013年7月21日（日）・31日（水）　8時50分～18時30分

会場：日本ソムリエスクール（東京都北区堀船2-19-19-4F）