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やじうま速報

外食ニュース

2013年5月20日(月)10:49 やじうま速報

ジェイプロジェクト「芋蔵」、創業来初のコラボスイーツはクラブアンティークと。5/21(火)より販売開始。

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取材・執筆 : 高橋苑子 2013年5月20日執筆

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株式会社ジェイプロジェクトは、主力業態である「焼酎居酒屋 芋蔵」において、創業来、初めてのコラボレーションスイーツメニューの販売を開始する。コラボレーションするのは、マジカルチョコリングで有名な株式会社クラブアンティーク。5月21日(火)より東海地区の「芋蔵」9店舗でスタートし、6月中には全国の「芋蔵」25店舗にエリアを拡大する。主なターゲット層が、サラリーマン男性だった同店では、女性客が少なく、今後のお客様層拡大の為に新しい取組を行いたいと、今回のコラボレーションスイーツに至った。販売するのは、「芋キューリング」(3~4人前 680円)、「濃厚のお芋のとろなまドーナツ~黒蜜とアイス添え~」(480円)など。スイーツを同店らしく仕上げる為、使用するさつま芋の産地を九州限定したり、鹿児島県の女性プロジェクトチームが開発した女性向け焼酎とセットメニューにするなど、ブランドイメージを保ちながら開発された。
http://www.jproject.jp/

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