社団法人日本フードサービス協会が会員社を対象とした外食産業市場動向調査2013年2月度の集計結果を発表。全体で店舗数1.6％増、客数2.4％減、客単価1.2％増で、売上高1.3％減。昨年はうるう年で営業日数が１日多かったゆえのマイナスと分析。日商ベースでは前年を上回るパフォーマンスの店が多く、景気回復に期待感がある。回復の波に乗り切れていないのが、マクドナルドなど洋風ファーストフード8.2％減、居酒屋5.1％減。