素材を活かしたメニューを販売する「朝挽き豚専門店ワインバル−SAMURAI−」、都立大学駅に10/23(火)オープン。

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ニューオープン

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2012年10月15日（月）09:33 ニューオープン

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取材・執筆：高橋苑子 2012年10月15日執筆

【朝挽き豚専門店ワインバル−SAMURAI−】

特徴	●「朝挽き豚専門」のワインバルが都立大学駅にオープン。 ●東京・芝浦の中央卸売食肉市場にて当日朝に屠畜された豚肉を使用した、「瞬間湯引きカルパッチョ」や「炭火たたきカルパッチョ」、「自家製ソーセージ」など素材の特性を活かしたメニューを提供。 ●ハウスワインは、580円から8種類以上を常備。ボトルワインは2600円から100本以上を揃えている。
業態	ワインバル
営業期間	10月23日(火)～
住所	東京都目黒区中根1-2-6
電話番号	03-5731-3383
ファックス	03-5731-3384
最寄駅	東急東横線　都立大学駅
営業時間	17：00〜翌2：00（L.O.）
定休日	未定
席数	55席
個室の有無
客単価	3500円
喫煙条件
立地
客層
主な取引酒類企業
プロデュース
デザイン
目標月商
店舗ＨＰ
経営母体	株式会社Team of Planners