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毎日が月曜会

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2014年11月19日(水)12:14

一度に色々楽しめる徳島ラーメン。高円寺「中華そば JAC」

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★★★★★3.0

取材・執筆 : 匿名 2014年11月19日執筆

キーワード :   

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●先日、高円寺にある「中華そば JAC」に伺いました。ここは東京では普段あまり目にすることがない徳島ラーメンのお店です。徳島ラーメンの特徴としては、茶色いとんこつ醤油のスープに、チャーシューではなく豚バラ肉、更には生卵がトッピングされているところです。スープは見た目とは裏腹にスッキリした上品な味わいで美味しく頂くことができます。トッピングの豚バラ肉は柔らかく、甘めの味付けがされており、ご飯にのせて食べると絶品です。

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卵を絡めてすき焼き風に食べてもまた絶品。

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味に飽きてきた人は、卓上にあるレモン汁をかけると、サッパリとしたまた別の味も楽しむことができます。

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1度で色々な楽しみ方ができる「中華そば JAC」是非オススメです。(20代男性)

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